Beignets aux pommes

Preparation :

Mettre la farine dans un bol avec le sucre et la levure melanger le tout.

Faire un puit et mettre les oeufs au milieu bien melanger

Ajouter doucement le lait, mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Couper les pommes en rondelles (ou en demi-lunes).

Faire chauffer l’huile dans une poele ( 1/2 centimetre au fond de la poele)

Tremper les pommes dans la pâte, puis les plonger quelques minutes dans l’huile chaude.