Blanc Manger Coco

Preparation :

Faire ramolir les feuilles de gélatine dans de l’eau.

Faire bouillir le lait avec le zeste de citron.

Ajouter le lait de coco et le sucre en poudre.

Ajouter ensuite les feuilles de gélatine ramolie.

melanger le tout jusqu’a disparition des feuilles de gélatines dans l’appareil tiède.

Verser l’appareil dans des ramequins et laisse prendre au frigo quelques heures.