cake au thon

Preparation :

Mélanger la farine, la levure, les oeufs et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Incorporer les miettes de thon, le gruyère râpé et les olives préalablement hachées et dénoyautées.

Mélanger le tout et placer la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfourner (four chaud, thermostat 7) pendant environ 40 minutes.