Muffin aux fraises Tagada

Ingredients :
– 150g de fraise Tagada – 150g de farine – 20g de beurre	– 125ml de lait – 1 oeuf – 1 sachet de levure chimique

Preparation :

– Mettre sur le feux doux les fraises avec le beurre et le lait

– Bien remuer et surveiller jusqu’a la dissolution complete des fraises

– dans un plat melanger la farine avec la levure chimique

– Laisser refroidir un peu le melange lait fraise, et verser la preparation sur la farine et rajouter l’oeuf

– Bien melanger, et remplir vos moules a 2/3 de leur hauteur

– Mettre au four 25min à 180°C

Muffin à la banane

Ingredients : pour 8 muffins
250 g de farine 1 sachet de levure 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 50 g de cerneaux de noix coupés en morceaux	2 bananes (bien mûres) écrasées 125 ml de lait 2 oeufs 75 g de beurre fondu 50 g de pépites de chocolat noir

Preparation :

– Préchauffer votre four à 200 °C (th.6/7) et déposer les empreintes sur la plaque perforée.

– Mélanger la farine et la levure.

– Ajouter le sucre, le sel, les noix. Mélanger.

– Ajouter le lait, les oeufs. Mélanger.

– Ajouter le beurre fondu et mélanger encore.

– Ecraser grossièrement vos bananes sur une assiette et les ajouter à l’appareil ainsi que vos pépites de chocolat.

– Mélanger une dernière fois doucement).

– Répartir l’appareil dans les empreintes à muffins, et enfourner à mi hauteur pour 20/25 mins à 200 °C (th.6/7).

Muffin

Ingredients : pour 8 muffins
25cl de lait 60gr de beurre 1 Oeuf 1 sachet de levure chimique	125g de sucre en poudre 250g de farine 1 pince de sel pepite de chocolat

Preparation :

faire fondre les 60g de beurre.

Dans un plat tamiser 250g de farine, la levure, le sel et les 125g de sucre

Dans un autre plat battre l’oeuf avec les 25cl de lait et ajouter le beure.

Mélanger delicatement les 2 preparations avec une culliere en bois, sans remuer trop longtemps

Saupoudrer les petites de chocolat avec 1 ou 2 cuilliere de farine, puis les ajouter au melange.

faire cuire 25min a 180°C

Moelleux à la pomme

Ingredients : pour 8 moelleux
120g de farine 120gr de beurre 3 Oeuf 1 sachet de levure chimique	120g de sucre en poudre 1 Grosse pomme 1 C à s de ruhm

Preparation :

faire fondre les120g de beurre

Dans un plat melanger la farine, le sucre et la levure

Un fois le tout melanger rajouter les oeufs et bien melanger anouveau

Rajouter le ruhm et le beurre fondu a la preparation precedente et bien melanger pendant 2min

Decouper la pomme en petit carre et rajouter a la preparation

faire cuire 20min a 180°C

Mesturet ou Misturet

Ingredients :
– 1kg de citrouille – 75g de farine – 75g de maizena	– 200g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 2 C à s d’extrait d’orange – Orange rapé

Preparation :

Faire cuire la courge dans 1/2l d’eau jusqu’a ce que la fourchette s’enfonce facilement dans la chair

Puis laisser egoutter 2h environ.conserver l’eau de cuisson.

bien ecraser la courge a la fourchette ou passer au mixeur et rajouter dans l’ordre:le sucre, le sucre vanillé.bien melanger.rajouter les 2 farines et l’orange rapée et l’extrait d’orange.

il faut que la pate soit onctueuse mais pas liquide;si elle est trop epaisse,rajouter de l’eau de cuisson.

beurrer un plat a four et y deposer la pate.

laisser cuire au minimum 1h30 a four prechauffé a 160°.le temps de cuisson peu varier en fonction de la quantité cuite et du four.