Pancake

Ingredients :

125g de farine

30g de sucre

15cl de lait

1 Oeuf

30g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Preparation :

Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier et mélangez.

Rajouter l’oeufs entier et mélangez.

Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre.

Délayez progressivement le mélange avec le lait.

Laissez reposez au minimum1h au refrigerateur.

Faire cuire ensuite comme des crepes 30s de chaque coté.




Muffin aux fraises Tagada

Ingredients :

– 150g de fraise Tagada
– 150g de farine
– 20g de beurre

– 125ml de lait
– 1 oeuf
– 1 sachet de levure chimique

Preparation :

– Mettre sur le feux doux les fraises avec le beurre et le lait

– Bien remuer et surveiller jusqu’a la dissolution complete des fraises

– dans un plat melanger la farine avec la levure chimique

– Laisser refroidir un peu le melange lait fraise, et verser la preparation sur la farine et rajouter l’oeuf

– Bien melanger, et remplir vos moules a 2/3 de leur hauteur

– Mettre au four 25min à 180°C




Muffin à la banane

Ingredients : pour 8 muffins

250 g de farine

1 sachet de levure

100 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

50 g de cerneaux de noix coupés en morceaux

2 bananes (bien mûres) écrasées

125 ml de lait

2 oeufs

75 g de beurre fondu

50 g de pépites de chocolat noir

Preparation :

– Préchauffer votre four à 200 °C (th.6/7) et déposer les empreintes sur la plaque perforée.

– Mélanger la farine et la levure.

– Ajouter le sucre, le sel, les noix. Mélanger.

– Ajouter le lait, les oeufs. Mélanger.

– Ajouter le beurre fondu et mélanger encore.

– Ecraser grossièrement vos bananes sur une assiette et les ajouter à l’appareil ainsi que vos pépites de chocolat.

– Mélanger une dernière fois doucement).

– Répartir l’appareil dans les empreintes à muffins, et enfourner à mi hauteur pour 20/25 mins à 200 °C (th.6/7).




Muffin

Ingredients : pour 8 muffins

25cl de lait

60gr de beurre

1 Oeuf

1 sachet de levure chimique

125g de sucre en poudre

250g de farine

1 pince de sel

pepite de chocolat

Preparation :

faire fondre les 60g de beurre.

Dans un plat tamiser 250g de farine, la levure, le sel et les 125g de sucre

Dans un autre plat battre l’oeuf avec les 25cl de lait et ajouter le beure.

Mélanger delicatement les 2 preparations avec une culliere en bois, sans remuer trop longtemps

Saupoudrer les petites de chocolat avec 1 ou 2 cuilliere de farine, puis les ajouter au melange.

faire cuire 25min a 180°C




Moelleux à la pomme

Ingredients : pour 8 moelleux

120g de farine

120gr de beurre

3 Oeuf

1 sachet de levure chimique

120g de sucre en poudre

1 Grosse pomme

1 C à s de ruhm

 

Preparation :

faire fondre les120g de beurre

Dans un plat melanger la farine, le sucre et la levure

Un fois le tout melanger rajouter les oeufs et bien melanger anouveau

Rajouter le ruhm et le beurre fondu a la preparation precedente et bien melanger pendant 2min

Decouper la pomme en petit carre et rajouter a la preparation

faire cuire 20min a 180°C