Chili con carne
| Ingredients : | |
|
750gr de haricots rouge 400gr de viande haché 250gr de tomate en cube 1 poivron vert ou rouge 1 oignon |
1 C à s de concentre de tomate
2 piment frais sel, poivre option : 1 c à c de piment de cayenne |
Préparation :
Découper finement l’oignon.
Faire revenir l’oignon et ajouter la viande hacher.
Quand la viande est presque cuite rajoute la tomate en cube ainsi que les haricots egoutés.
Découper le poivron et le piment et le rajouter à la preparation.
Mélanger le tout rajouter le concentré de tomate salé et poivrer.
Laisser mijoter a feu doux pendant 30min bien couvert pour pas que sa se déssèche.
Gouter et rajouter du piment a votre convenance.
