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Corn Dog


Ingrédients :

4 saucisses de Francfort

70gr de farine de maïs

60gr de farine

20gr de sucre

1/2 sachet de levure

1 oeuf

120ml de lait

Sel/poivre

4 batonnet

Préparation :

Dans un bol, mélanger le farine de maïs, la farine, le sel, le poivre, le sucre et la levure chimique

Ajoutez le lait et l’oeuf

Chauffez l’huile à une température moyenne 160-170°

Plantez un bâton dans chaque saucisse

Mettre la préparation dans un verre haut ( type verre a Patis )

Trempez les saucisses dans la pâte

Faites frire les corn dog pendant 3 minutes

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