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Foie Gras au micro onde


Ingredients :

500gr de Foie gras frais

1 C à S de cognac

sel, poivre

Preparation :

Déveiner le foie gras.

Saler et poivrer le foie.

Placer le foie dans une terrine et bien le tasser.

Rajouter la C à a S de cognac ou d’armagnac et laisser macerer 1h.

Palcer dans le micro onde et faire cuire 3min a 650W.

Laisser reposer au moins 48h avant de le manger.

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