Foie Gras au micro onde

Preparation :

Déveiner le foie gras.

Saler et poivrer le foie.

Placer le foie dans une terrine et bien le tasser.

Rajouter la C à a S de cognac ou d’armagnac et laisser macerer 1h.

Palcer dans le micro onde et faire cuire 3min a 650W.

Laisser reposer au moins 48h avant de le manger.