Lasagne

Preparation :

– faire revenir la viande avec l’oignon emincé

– ajouter la tomate et les epice en fin de cuisson, et finir la cuisson doucement

bechamel

– faire fondre le beurre

– ajouter sel, poivre et la farine

– ajouter l’eau et le lait, melanger en continu pour bien faire epaissir

– faire des epaisseur de viande tomate couvrir d’un pe de rape et de tranche de mozarella fini par des plaque de pate a lasagne

– faire 3, 4 couche, pense a faire une couche de bechamel au milieu

– finir par des plaque de pate a lasagne et du gruyere par dessus

cuire 40min a 200°C