Pizza
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Preparation :
Preparation de la pate :
– verse la levure dans l’eau chaude
-ajouter la farine doucement et bien melanger avec une culliere en bois
– ajouter le sel, ajouter de la farine, jusqu’a que la pate ne colle plus
– laisser repose la pate
Preparation de l’accompagnement
– faire cuire la tomate avec du sel, poivre et herbe de provence a feu doux 10 a 15min
– etale la tomate sur la pizza et ajouter les divers accompagnement ( chorizzo, jambon, oignon, champignon, etc)
– finir la pizza en couvrant de gruyere
faire cuire 15min a 250°C
