Pomme de terre farcie

Preparation :

– mixer le pain, avec la saucisse et l’ail pas trop fin

– rajouter les oeufs dans le melange avec une culliere d’eau, pour rendre le melange moins sec

– ajouter sel poivre et persil

– faire precuire legerement les pomme de terre

– les peler et les creuser un peu pour placer de la farce dedans

– les placer dans un plats avec un pe d’eau au fond

faire cuire 40min a 200°C