Tagliatelles fraîches aux fruits de mer

Preparation :

Des pates :

Mettre dans un saladier farine + oeuf + l’eau, melanger avec les mains et faire une boule bien lisse.

Laisser reposer 30min

Etaler en pate tres fine 1mm d’epais et decouper en bande de 5mm de large, ou utilise un appareil a pate.

Fruits de mer :

Décortiquer les crevettes

Découper les calamars en lamelle de 2mm d’epais

Dans une poele faire revenir les lamelles de calamar et les crevettes avec le beurre.

Laisser cuire environ 5min et rajouter le persil, salé et poivrer

Faire bouillir de l’eau, et mettre les tagliatelles a cuire 3min.

Egoutter et les placer dans un saladier mettre la creme liquide ainsi que les fruits de mer.

Servir