Tarte à l’Ananas
| Ingrédients : | |
| 1 boite d’ananas 500gr
1 pate sable 2 oeufs 60gr de sucre |
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| 70g de noix de coco
100gr de beurre mou |
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Préparation :
On préchauffe le four à 200°
On faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, on travaille le beurre au fouet électrique ou au robot.
On rajoute le sucre, on fouette un peu.
On rajoute la noix de coco, on fouette un peu.
On rajoute un oeuf, on fouette un peu.
On rajoute le 2ème oeuf …. et on fouette 3 minutes, ainsi on obtient une crème bien onctueuse.
On étale cette crème sur notre fond de tarte précuit.
Il ne reste plus qu’à disposer les ananas.
On appuie bien sur les fruits pour faire ressortir la crème tout autour.
faire cuire la tarte 20 minutes