Haricot blanc facon cassoulet
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Preparation :
– faire trempe les haricots 1nuit avant
– essorer les haricots
– faire roussir les oignon coupe finement
– faire precuire les lardons et la saucisse
– couper la saucisse en petit morceau
– mettre le tout haricot et la preparation oignon et viande dans une cocotte et recouvrir d’eau
faire cuire 30min
– a la fin rajouter le concentre de tomate pour la couleur, sel, poivre
