Ingrédients : 1 siphon 20cl de crème fraîche liquide 30% jus de 2 citron 80gr de sucre meringue : 34gr d’eau 120gr de sucre 2 blancs d’œufs Des spéculoos Préparation : Chantilly au citron – Presser le jus des citrons, filtrer. – Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu’à dissolution de celui-ci. – Ajouter la crème liquide […]