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Tarte à l’Ananas


Ingrédients : 
1 boite d’ananas 500gr

1 pate sable

2 oeufs

60gr de sucre

70g de noix de coco

100gr de beurre mou

Préparation :

On préchauffe le four à 200°

On faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, on travaille le beurre au fouet électrique ou au robot.

On rajoute le sucre, on fouette un peu.

On rajoute la noix de coco, on fouette un peu.

On rajoute un oeuf, on fouette un peu.

On rajoute le 2ème oeuf …. et on fouette 3 minutes, ainsi on obtient une crème bien onctueuse.

On étale cette crème sur notre fond de tarte précuit.

Il ne reste plus qu’à disposer les ananas.

On appuie bien sur les fruits pour faire ressortir la crème tout autour.

faire cuire la tarte 20 minutes

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Une Réponse à “Tarte à l’Ananas”

  1. Monoy dit :

    Il est possible aussi de faire la même recette en remplaçant l’ananas par des pommes flambe au rhum et la noix de coco par de la poudre d’amande

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