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Tentacule de poulpe

Ingrédients : 1kg tentacule de poulpe 5-6 feuilles de laurier 1 oignon ou cebette 1-2 gousse d’ail 1 botte de persil Farines Sel/poivre Préparation : Faites chauffer une grande casserole d’eau salé, déposez l’oignon ou la cébette et le laurier. Quand l’eau bout, plongez y le poulpe et ressortez le, recommencez deux fois de suite, puis laissez […]

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Golden Curry Japonais au poulet

Ingrédients : 1 plaquette de Golden Curry 800g d’escalopes de poulet 1 gros oignon 150g de riz environ 1 carotte 1 gousse d’ail Cébette Gingembre frais Sel/poivre Préparation : Préparation du riz : Commencer à peller et couper la carotte. Emincer l’oignon. Faire d’abord revenir la carotte dans un peu de matière grasse.Apres quelques minutes rajouter l’oignon […]

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Onigri

Ingrédients : 150Gr de riz rond japonais 80Gr de thon naturel en conserve 1 CàSoupe de Mayonnaise 1 feuille de nori 1 CàSoupe de vinaigre de riz 1 sachet d’épice à riz japonais Concombre Gingembre frais Sel/piment d’Espelette Préparation : Préparation du riz : Lavez le riz, mouillez le et frottez le sans l’écraser. Couvrez le d’eau […]

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