Tiramisu aux Spéculos

Preparation :

1. Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
2. Ajouter le mascarpone à la préparation et mélanger jusqu’à ce que cela soit homogène.
3.Ajouter la vanille est remuer
4. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer au doucement au mélange.
5.faire un couche de biscuit reduit en miette et couvrir de creme.
6.Faire plusieurs couche et terminer par la creme
7. Mettre au frais au moins 2 heures.
8.Rajouter du chocolat en poudre sur le dessus avant de servir