Ingrédients :  – 1 pain ciabatta (ou 1 morceau de baguette) – 15 g de chorizo (4 fines tranches de chiffonnade de chorizo) – 15 g de petit-suisse (ou de fromage frais) – 4 rondelles de tomate – 75 g de mozzarella – 20 g de blanc de poulet coupés en petits dés et cuits […]

  Ingrédients :  – 1/2 Baguette – 2cl de vinaigrette balsamique – 15g de roquette – 5 tranches de magret de canard séché – 2 tomates séchées (suivant le calibre) – 30g de pignon Préparation : – Couper la demi baguette en deux dans la longueur. –  Verser la vinaigrette balsamique sur la mie de pain d’un seul coté. –  Répartir la […]

  Ingrédients :  – 1/2 baguette – 2 steak haché – 1 oignon Pour la sauce tex mex: – 1 C à C de concentré de tomate – 4 C à C d’eau – Épices (ou piment + cumin + paprika) Nappage – 1 jaune d’oeuf – 2 C à C de fromage blanc – 1 2 C à C de […]

  Ingrédients :  – 1/2 Baguette – Rosbif cuit – Tomate – Cornichons – Mozzarella – Origan – Sel & poivre Préparation : – Découper le rosbif en fines tranches, ainsi que la tomate et les cornichons. – Ouvrir la baguette et disposer les tranches de viande, assaisonner avec du sel et du poivre. – Ajouter les rondelles […]

  Ingrédients :  – 1/2 Baguette – 2 Oeufs – 2 Tomate – 100gr Lardons ou dé de jambon – Beurre – Sel et poivre Préparation : – Casser deux œufs au-dessus d’un bol. – Ajouter sel et poivre, et mélanger un peu. – Faire fondre dans une poêle une noix de beurre et faire revenir quelques […]