Ingrédients : 1kg tentacule de poulpe 5-6 feuilles de laurier 1 oignon ou cebette 1-2 gousse d’ail 1 botte de persil Farines Sel/poivre Préparation : Faites chauffer une grande casserole d’eau salé, déposez l’oignon ou la cébette et le laurier. Quand l’eau bout, plongez y le poulpe et ressortez le, recommencez deux fois de suite, puis laissez […]

Ingrédients : 1 plaquette de Golden Curry 800g d’escalopes de poulet 1 gros oignon 150g de riz environ 1 carotte 1 gousse d’ail Cébette Gingembre frais Sel/poivre Préparation : Préparation du riz : Commencer à peller et couper la carotte. Emincer l’oignon. Faire d’abord revenir la carotte dans un peu de matière grasse.Apres quelques minutes rajouter l’oignon […]

Ingrédients : 150Gr de riz rond japonais 80Gr de thon naturel en conserve 1 CàSoupe de Mayonnaise 1 feuille de nori 1 CàSoupe de vinaigre de riz 1 sachet d’épice à riz japonais Concombre Gingembre frais Sel/piment d’Espelette Préparation : Préparation du riz : Lavez le riz, mouillez le et frottez le sans l’écraser. Couvrez le d’eau […]

Ingrédients : 1 pate a raviole 250gr de viande haché 1 CàS de mazeina 1 CàS de Soja 1 CàS d’eau 1 oignons 2 bottes d’oignon verts voupés fin Sel/poivre Préparation : Hachez moyennement la viande de porc, salez, poivrez, Ajouter les oignons verts coupés très fins Ajouter la maïzena et , la sauce de soja ainsi […]

Ingrédients : 3 cuisses de canard 1 boite de tomate concasse 1 verre de vin blanc Des olives 1 oignons 2 grains d’ail Sel/poivre Préparation : Désosser et dégraisser les cuisses de canard. Couper le canard en morceau, la peau et le gras peut servir à faire des gratons. Découper l’oignon en petit morceau. Dans une poêle […]