Ingredients : – 150 g de fromage à raclette – 100 g de charcuterie coupée en petits morceaux (jambon, viande des grisons, ce qui vous reste…) – 175 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 2 oeufs – 2 cuillères à soupe d’huile (idéalement, de noisette) – 100 g de fromage râpé […]

Ingredients : 800g de dinde 1 petite boite de champignon 1 oignon 20cl de creme liquite 30g de beurre sel, poivre Préparation : Mettre le beurre dans une casserole avec les morceaux de dindes. Bien faire colorer les morceaux de viandes. Rajouter les champignon egoutés ainsi que l’oignon émincé. Faire cuire a feu doux pendant […]

Ingredients : 500g de chipiron ou encornet 100g de chorizo (fort ou doux, selon les goûts) 1 bel oignon 1 gousse d’ail 150g de purée de tomates Piment d’Espelette Préparation : Eplucher puis émincer finement l’oignon. Le faire revenir dans une sauteuse, avec un peu d’huile d’olive. Au bout d’une dizaine de minutes, ajouter le […]