Ingredients : 500gr de haricot blanc sec lardon, saucisse fraiche oignon concentre de tomate Preparation : – faire trempe les haricots 1nuit avant – essorer les haricots – faire roussir les oignon coupe finement – faire precuire les lardons et la saucisse – couper la saucisse en petit morceau – mettre le tout haricot […]

Ingredients : 5 Chayotte 2 C à S de Curry 1 C à c de Piment de cayenne 250gr de creme fraiche 2 oeufs 100gr de gruyere sel, poivre Préparation : Faire cuire les Chayotte a la cocotte minute pendant 7min. Peler les chayottes et les decouper en tranche. Faire revenir les chayotte a la […]

Ingredients : 1kg500 de courgette 250gr de creme fraiche 3 oeufs 100gr de gruyere muscade Preparation : – laver les courgette et les coupe en rondelle de 1cm – les faire cuire 15 a 18min dans 3litre d’eau salé – beurrer le plat à gratin – essorer les courgettes et les presser – battre les […]

Ingredients : 1 Chou fleur 400g de pomme de terre 100g de gruyere 2 oeufs ail Preparation : – Faire cuire le chou fleur, 6min en autocuiseur – Faire cuire les pommes de terre, 12min en autocuiseur (selon la taille des pommes de terre) – Rendre en puree le chou et les pomme de terre […]

Ingredients : 200g de courgettes 3 œufs 18cl de lait 50g de parmesan râpé 2 c.s. d’huile (olive) Sel Poivre Preparation : Emincé la courgette en petits cubes et faites-les revenir dans l’huile, sur feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient tendres Assaisonner,sel poivre Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, incorporez  le parmesan râpé. […]