Ingrédients :  – 1/2 baguette – 2 steak haché – 1 oignon Pour la sauce tex mex: – 1 C à C de concentré de tomate – 4 C à C d’eau – Épices (ou piment + cumin + paprika) Nappage – 1 jaune d’oeuf – 2 C à C de fromage blanc – 1 2 C à C de […]

  Ingrédients :  – 1/2 Baguette – Rosbif cuit – Tomate – Cornichons – Mozzarella – Origan – Sel & poivre Préparation : – Découper le rosbif en fines tranches, ainsi que la tomate et les cornichons. – Ouvrir la baguette et disposer les tranches de viande, assaisonner avec du sel et du poivre. – Ajouter les rondelles […]

  Ingrédients :  – 1/2 Baguette – 2 Oeufs – 2 Tomate – 100gr Lardons ou dé de jambon – Beurre – Sel et poivre Préparation : – Casser deux œufs au-dessus d’un bol. – Ajouter sel et poivre, et mélanger un peu. – Faire fondre dans une poêle une noix de beurre et faire revenir quelques […]

  Ingrédients :  – 650 gr. de fines tranches de boeuf (pour fondue chinoise); – 2 C à S d’huile d’olive; – 200 gr. de champignons blancs, tranchés finement; – 1 gros oignon, émincé – 2 C à S de bouillon de poulet – 2 C à S de sauce Worcestershire (sauce brune); – 250 ml de fromage […]

Une variantes du kebab (traditionnel), moins de graisse dans mon sandwich… Ingrédients :  – 1/2 baguette – 1 steak haché – 1 tomate – 1/2 oignon émincé – quelques feuilles de salade hachée – sauce au choix -du curry Préparation : Dans un saladier, mélangez la tomate coupée en cube avec l’oignon émincé et la salade hachée. Dans […]