Ingrédients :  1 Roussette 2 grain d’ail 1 oignon   1 petite boite de tomate pelé romarin thym 1 pince de piment Préparation : Couper les oignons et les faire revenir. Couper la roussette en morceau Quand les oignons commence a colorer ajouter la roussette, et la colore légèrement. Ajouter les tomates, l’ail et les herbes. Laisser cuire […]

  Ingrédients : Pour la pâte à beignet: – 130 g de farine – 1 gros œuf – 1 sachet de levure – 20 cl de lait – Facultatif : 1C à S de curry Pour la garniture: – 600 g de courgettes – 1 pincée de sel – 1 pincée de poivre Preparation : Verser la […]

Ingredients : 1 belle daurade 1 morceau de gingembre frais 1 gousses d’ail 1 C à S de sauce de soja 1 pointe de couteau de piment1 citron vert Préparation : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Hacher finement le gingembre et le mélanger dans un bol avec l’ail pressé, la sauce de soja, le jus du citron et la poudre […]

Ingredients : 1kg de pomme de terre 200gr de lardon 2, 3 gros oignon 20cl de creme fraiche 1 fromage a tartiflette 100gr de gruyere Preparation : – coupes les pommes de terre en rondelle – les faires dorés a la poele dans un peu d’huile, en rajoutant lardon et les oignons emincé – épicer […]

Ingredients : – 150gr de farine – 1 oeuf – 1 C à S d’eau – 300gr de calamar – 300gr de crevette – 20 cl de crème fraiche liquide – 1 C a c de persil – 1 noix de beurre – sel, poivre Preparation : Des pates : Mettre dans un saladier farine + oeuf + l’eau, melanger avec les […]