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beignet de courgette

  Ingrédients : Pour la pâte à beignet: – 130 g de farine – 1 gros œuf – 1 sachet de levure – 20 cl de lait – Facultatif : 1C à S de curry Pour la garniture: – 600 g de courgettes – 1 pincée de sel – 1 pincée de poivre Preparation : Verser la […]

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Daurade au gingembre

Ingredients : 1 belle daurade 1 morceau de gingembre frais 1 gousses d’ail 1 C à S de sauce de soja 1 pointe de couteau de piment1 citron vert Préparation : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Hacher finement le gingembre et le mélanger dans un bol avec l’ail pressé, la sauce de soja, le jus du citron et la poudre […]

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Tartiflette

Ingredients : 1kg de pomme de terre 200gr de lardon 2, 3 gros oignon 20cl de creme fraiche 1 fromage a tartiflette 100gr de gruyere Preparation : – coupes les pommes de terre en rondelle – les faires dorés a la poele dans un peu d’huile, en rajoutant lardon et les oignons emincé – épicer […]

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Tagliatelles fraîches aux fruits de mer

Ingredients : – 150gr de farine – 1 oeuf – 1 C à S d’eau – 300gr de calamar – 300gr de crevette – 20 cl de crème fraiche liquide – 1 C a c de persil – 1 noix de beurre – sel, poivre Preparation : Des pates : Mettre dans un saladier farine + oeuf + l’eau, melanger avec les […]

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Riz au saumon

*** Recette offerte par PtitLily ***   Ingredients : 2 verres et demi de riz 1 plaque de saumons ou truites fumées 25cl de crème fraîche 100g de râpée 1 citron 1 verre de lait Preparation : pour 4 personnes : – Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. – Couper le saumon en […]

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