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Gaufre

Ingredients : 160g de farine 50g de beurre 30g de sucre 30cl de lait 2oeufs 1 sachet de levure chimique Préparation : Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger le sucre, la farine et la levure dans une saladier. Faire un puit et rajouter les oeufs Rajouter petit a petit le lait et […]

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Galette frangipane

Ingredients : – 2 pâte feuilletées – 200 g d’amandes en poudre – 100 g de beurre mou – 150 g de sucre – 2 œufs – 1 fève – 1 c à c d’arome amande amere Preparation : Préparez la frangipane : Battez 1 oeuf entier et un blanc d’oeuf avec la poudre d’amandes, […]

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Flan aux oeufs

  Ingredients : 1/2l de lait 125g de sucre 4 oeufs sucre vanille et rhum Preparation : Battres les oeufs Ajouter le lait, le sucre, le sachet de sucre vanillé et le rhum Verser dans un plan et mettre au four 30min entre 150 et 180°C

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Far breton

Ingredients : 4 pommes 125g de farine 40g de beurre 150g de sucre 2 oeufs 1/2l de lait rhum, sel Preparation : Eplucher les pommes et les couper en 4 Chauffer 25g de beurre, ajouter les pommes. Bien enrober les pomme de beurre et soupoudrer de 25g de sucre et laisser cuire 5min En fin […]

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Crumble aux pommes

Ingredients : – 60Gr de farine – 60Gr de poudre d’amandes – 50Gr de beurre – 30Gr de sucre Pour la Garniture 4 pommes 10gr de beurre 1 C à S de calvados Canelle Preparation : Peler les pommes et les couper en petits dès. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire […]

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