Ingredients : – 70gr blancs d’oeufs (séparés depuis la veille et garde en dehors du frigo) – 140 g de sucre glace – 80 g de poudre d’amandes – 20 g de sucre en poudre – 1 C à c de menthe forte en poudre – colorant vert – 40g de chocolat noir – 40cl […]

Ingredients : 160g de farine 50g de beurre 30g de sucre 30cl de lait 2oeufs 1 sachet de levure chimique Préparation : Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger le sucre, la farine et la levure dans une saladier. Faire un puit et rajouter les oeufs Rajouter petit a petit le lait et […]

Ingredients : – 2 pâte feuilletées – 200 g d’amandes en poudre – 100 g de beurre mou – 150 g de sucre – 2 œufs – 1 fève – 1 c à c d’arome amande amere ou rhum Crème pâtissière : – 1/4 litre de lait – 25 g de farine – 50 g […]

  Ingredients : 1/2l de lait 125g de sucre 4 oeufs sucre vanille et rhum Preparation : Battres les oeufs Ajouter le lait, le sucre, le sachet de sucre vanillé et le rhum Verser dans un plan et mettre au four 30min entre 150 et 180°C

Ingredients : 4 pommes 125g de farine 40g de beurre 150g de sucre 2 oeufs 1/2l de lait rhum, sel Preparation : Eplucher les pommes et les couper en 4 Chauffer 25g de beurre, ajouter les pommes. Bien enrober les pomme de beurre et soupoudrer de 25g de sucre et laisser cuire 5min En fin […]