Ingredients : – 60Gr de farine – 60Gr de poudre d’amandes – 50Gr de beurre – 30Gr de sucre Pour la Garniture 4 pommes 10gr de beurre 1 C à S de calvados Canelle Preparation : Peler les pommes et les couper en petits dès. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire […]

Ingredients : 10g de beurre 50g de chocolat patissier (noir ou blanc) 100g de pralin 50g de gavotte Preparation : Couper le chocolat en petit bout Le placer dans un ramequin avec le beurre, et mettre 1min30 au micro onde Pendant se temps ecraser les gavottes en petit bout Melanger les gavottes avec le pralin […]

Ingredients : 5 belles pommes 75 g de cassonade 3 c. à soupe de calvados 1/2 verre d’eau 6 feuilles de brick 60 g de beurre doux Preparation : Épluchez les pommes et coupez-les en tranches fines. Versez-les dans un saladier avec l’eau, le calvados et 50 g de cassonade. Laissez macérer 1 heure. Beurrez […]

Ingrédients : 250g de farine 1/2l de lait 3 Œuf 1 cuillère d’huile 1 cuillère de rhum/Malibu ou fleur d’oranger sel Préparation : Mettre la farine dans un saladier et casser les œufs au milieu avec une pincé de sel et remuer. Ajouter le lait progressivement Lorsque la pate et bien délayée ajouter l’huile et […]

Ingredients : – 50cl de lait – 3 jaunes d’oeufs – 25gr de maizena – Cassonade – 125gr de sucre – 1/2 zeste de citron – 1 baton de cannelle ( Facultatif ) Ou remplacer citron et cannelle par 1 C à c de Pistache Preparation : Faire chauffer 1 litre de lait avec le […]