Ingredients : – 4 cuisses – 6 tomates épluchées et coupées en morceaux – 0,5 de poivrons verts et rouges – 1 oignons émincés – 1 gousses d’ail – 1 verre d’eau ou de vin blanc – 1 bouquet garni – huile d’olive, sel, poudre de piment d’Espelette. Preparation : – Faire chauffer 2 cuillères […]

– Offert par lulune – Ingredients : 4 ou 5 escalopes de poulet ou de dinde 4 gousses d’ail 2 oignons (moyens) 1 gros poivron rouge  Une demi- racine de gingembre frais   1 ou 2 briques de lait de coco (selon sauce désirée) Sauce soja Preparation : – Couper l’ail, l’oignon, le poivron et […]

Ingredients : 2 escalopes de poulet 1 canette de coca cola 1 grosse cuiller à café de piment 1 cuiller à café de vinaigre balsamique 1/2 oignon sel, poivre Préparation : Émincer les escalopes, et le 1/2 oignons Saler, poivrer, ajouter le piment et les mettre à mariner avec le coca cola pendant une heure. […]

Ingredients : 1 poulet 1 Oignon 300g de chamignons de Paris 10cl de crème fraîche1 verre de vin blanc Sel, poivre Quelques herbes ( thym, laurier, persil ) Préparation : Couper le poulet en grands morceaux (Ailes, Blancs, Cuisses, Avant-cuisses) et réserver. Eplucher l’oignon et le couper en rondelles. Dans une cocotte, mettre les morceaux de […]

  Ingredients : 1 poivron vert ou rouge 400g de blanc de poulet creme epaise moutarde curry Preparation : – Découper en carre de 1cm (environ) le poivron – Faire revenir le poivron dans une poele, avec un peu d’huile. – Pendant ce temps couper le poulet en petit bout comme les poivron – Melanger […]