Ingrédients :  2 boite de thon moyenne 1 pate feulletée 2 oeufs 2 tomate 3 C à S de moutarde 20cl de crème fraîche 3 C à S de lait Préparation : On préchauffe le four à 200° Étaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche et piquer le fond de la pâte. Recouvrir le fond avec la […]

Ingrédients :  1 foie gras frais Armagnac, cognac, etc sel, poivre  film alimentaire torchon ficelle Préparation : Poser une bonne longueur de film alimentaire sur votre plan de travail. Saler et poivrer. Poser le foie sur le film, saler et poivrer et arroser avec votre armagnac ( selon votre gout pour la quantité). Superposer les 2 lobes du […]

Ingredients : 2 Pate feuillete 1kg de champignon emince 100g de gruyere rapé 25cl de Creme fraiche 1 jaune d’oeuf moutarde 1 blanc de poulet Preparation : – faire cuire les champignons 10min avec un peu d’huile ( plus si congelés) – Retirer la poele du feu et ajouter la creme fraiche avec une cullere […]

  Ingredients : 1 pate feuillete 6 carottes 30 cl de crème fraiche 100g de fromage rapé 1 C à c de curry Sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°. Eplucher et laver les carottes et les râper Dans une sauteuse faire revenir sans trop colorer les carottes râpées et l’oignon haché avec […]

Ingredients : – tomates, 4 tomates – thon, 1 boite – ciboulette – citron – Mayonaise Preparation : – decouper les tomate en petit dés, et les placer dans un saladier – mettre du citron, sel, poivre, ciboulette – ouvrir une boite de thon et bien l’ecraser – melange le thon avec la mayonnaise – […]