Ingredients : 1 poulet 1 Oignon 300g de chamignons de Paris 10cl de crème fraîche1 verre de vin blanc Sel, poivre Quelques herbes ( thym, laurier, persil ) Préparation : Couper le poulet en grands morceaux (Ailes, Blancs, Cuisses, Avant-cuisses) et réserver. Eplucher l’oignon et le couper en rondelles. Dans une cocotte, mettre les morceaux de […]

  Ingredients : 1 poivron vert ou rouge 400g de blanc de poulet creme epaise moutarde curry Preparation : – Découper en carre de 1cm (environ) le poivron – Faire revenir le poivron dans une poele, avec un peu d’huile. – Pendant ce temps couper le poulet en petit bout comme les poivron – Melanger […]

Ingredients : prendre de grosse pomme de terre 200gr de pain dur 300gr de chair a saucisse 2 oeufs sel, poivre, persil Ail Preparation : – mixer le pain, avec la saucisse et l’ail pas trop fin – rajouter les oeufs dans le melange avec une culliere d’eau, pour rendre le melange moins sec – […]

Ingredients : 1/4l d’eau chaude 400gr farine levure de boulanger sel 1 boite de tomate en cube sel, poivre, herbe de provence accompagnement pour la pizza 200gr de gruyere Preparation : Preparation de la pate : – verse la levure dans l’eau chaude -ajouter la farine doucement et bien melanger avec une culliere en bois […]

  Ingredients : 4 oeufs 4 grosses tomates 3 poivrons rouges 1 gros oignons Thym et laurier 5 cl d’huile d’olive 4 tranches de ventrèche Sel Piment d’Espelette 4 gousses d’ail Préparation : Enlever la peau des tomates, les couper en deux et extraire les pépins et le jus. Découper en lamelles grossières. Peler les […]