Une variantes du kebab (traditionnel), moins de graisse dans mon sandwich…

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la tomate coupée en cube avec l’oignon émincé et la salade hachée.

Dans une poêle, faites revenir le steak émietté avec du curry. Salez, poivrez.

Coupez la demi-baguette dans le sens de la longueur, badigeonnez l’intérieur avec la sauce de votre choix (moutarde, mayonnaise, harissa ou ketchup…).

Mettez la couche de crudités, puis pour finir la couche de viande, refermer le sandwich… et dégustez sans attendre.

Mettez le sandwich dans du papier alu si vous ne le mangez pas tout de suite (pour que la viande reste chaude).

Vous pouvez manger avec une portion de frites ou nature

Bon Appétit !

Préparation :

Beurrez un moule à cake avec un peu de beurre.

Préchauffez le four à 180°C.

Ecrasez le beurre avec une fourchette, puis ajoutez-lui au fur et à mesure, le sucre et les oeufs battus en omelette et la culière à soupe de rhum.

Pelez les bananes, coupez-les en petites rondelles, puis écrasez-les à la fourchette.

Ajoutez la purée ainsi obtenue à la préparation aux oeufs, puis la farine et la levure; vous devez obtenir une pâte bien consistante.

Versez le tout dans le moule, et enfournez pendant 45 min.

Pour vérifier la cuisson du gâteau, piquez-le avec un couteau avant de le sortir du four : si la lame ressort bien sèche, c’est que le gâteau est cuit.

Laissez-le reposer 5 min dans le four éteint avant de le démouler. Dégustez-le froid.

Préparation :

1.  Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

2.  Ajouter le mascarpone à la préparation et mélanger jusqu’à ce que cela soit homogène.

3. Ajouter la vanille est remuer

4.  Battre les blancs en neige ferme et les incorporer au doucement au mélange.

5. Écraser les 200 g de framboises pour faire un coulis, ajouter le coulis et le sucre.

6. Préparer le sirop de citron, mélanger à de l’eau et a 1 C à S de jus de citron, goûter et voir si c’est pas trop sucre et qu’on sente le citron

6. Faire tremper rapidement les biscuits dans le sirop de citron, et les disposer sur le plat, verser du coulis de Framboise, puis de la crème, remettre à nouveau des biscuits trempés du coulis et terminer par de la crème.

7.  Mettre au frais au moins 2 heures.

8. Rajouter une chips de carambar pour decorer

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler la pâte brisée et la piquer à la fourchette.

Mettre les tranches de jambon cru sur le fond de la tarte.

Couper le camembert en lamelles, et les disposer sur le jambon cru.

Assaisonner avec sel et poivre, recouvrir de gruyere.

Dans un bol mélanger les œufs et le lait puis en napper la tarte.

Enfourner pendant 50 min.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec le beurre.

Hors du feu, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre et un peu d’eau

L’ajouter à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.

Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 30 min.

On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.