Préparation :

1.  Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

2.  Ajouter le mascarpone à la préparation et mélanger jusqu’à ce que cela soit homogène.

3. Ajouter la vanille est remuer

4.  Battre les blancs en neige ferme et les incorporer au doucement au mélange.

5. Écraser les 200 g de framboises pour faire un coulis, ajouter le coulis et le sucre.

6. Préparer le sirop de citron, mélanger à de l’eau et a 1 C à S de jus de citron, goûter et voir si c’est pas trop sucre et qu’on sente le citron

6. Faire tremper rapidement les biscuits dans le sirop de citron, et les disposer sur le plat, verser du coulis de Framboise, puis de la crème, remettre à nouveau des biscuits trempés du coulis et terminer par de la crème.

7.  Mettre au frais au moins 2 heures.

8. Rajouter une chips de carambar pour decorer

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler la pâte brisée et la piquer à la fourchette.

Mettre les tranches de jambon cru sur le fond de la tarte.

Couper le camembert en lamelles, et les disposer sur le jambon cru.

Assaisonner avec sel et poivre, recouvrir de gruyere.

Dans un bol mélanger les œufs et le lait puis en napper la tarte.

Enfourner pendant 50 min.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec le beurre.

Hors du feu, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre et un peu d’eau

L’ajouter à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.

Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 30 min.

On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.

Préparation :

On préchauffe le four à 200°

Étaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche et piquer le fond de la pâte.

Recouvrir le fond avec la moutarde.

Émietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.

Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.

Saler et poivrer.

Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.

Mettre au four (pré-chauffé à 200°C), et cuire environ 40 min (jusqu’à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie).

Préparation :

On préchauffe le four à 200°

On faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, on travaille le beurre au fouet électrique ou au robot.

On rajoute le sucre, on fouette un peu.

On rajoute la noix de coco, on fouette un peu.

On rajoute un oeuf, on fouette un peu.

On rajoute le 2ème oeuf …. et on fouette 3 minutes, ainsi on obtient une crème bien onctueuse.

On étale cette crème sur notre fond de tarte précuit.

Il ne reste plus qu’à disposer les ananas.

On appuie bien sur les fruits pour faire ressortir la crème tout autour.

faire cuire la tarte 20 minutes