Ingredients : 400gr de semoule renard bleu 125gr de beurre 2 cuilliere a soupe de fleur d’orange 1/4l d’eau pates : 150gr de pate de datte fleur d’orange nappage : miel + eau Preparation : Malaxer la pate a date avec la fleur d’oranger Melanger le beurre semi fondu avec la semoule et l’eau et […]

Ingredients : 250g de farine 125g de sucre 125g d’huile de pepin de raisin cannelle Preparation : Melanger le tout sauf la canelle et faire 14 ou 15 noix de pates faire cuire 6min a 180°C 6min a 150°C mettre de la cannelle a la sorti du four

Ingredients : – 70gr blancs d’oeufs (séparés depuis la veille et garde en dehors du frigo) – 140 g de sucre glace – 80 g de poudre d’amandes – 20 g de sucre en poudre – 1 C à c de menthe forte en poudre – colorant vert – 40g de chocolat noir – 40cl […]

Ingredients : 160g de farine 50g de beurre 30g de sucre 30cl de lait 2oeufs 1 sachet de levure chimique Préparation : Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger le sucre, la farine et la levure dans une saladier. Faire un puit et rajouter les oeufs Rajouter petit a petit le lait et […]

Ingredients : – 2 pâte feuilletées – 200 g d’amandes en poudre – 100 g de beurre mou – 150 g de sucre – 2 œufs – 1 fève – 1 c à c d’arome amande amere Preparation : Préparez la frangipane : Battez 1 oeuf entier et un blanc d’oeuf avec la poudre d’amandes, […]