Ingredients : – 1 pâte feuilletée en rouleau Pour la pâte à choux : – 125g d’eau – 2g de sel – 55g de beurre – 75g de farine – 2 à 3 œufs. Chantilly : – 20cl de crème liquide à 35%de MG – 10g de sucre glace – 10g de sucre en poudre. Pour […]

Ingredients : – 200gr de chocolat pâtissier – 1 C à c d’huile – 10 gaufrettes – 90gr de sucre – 25gr d’eau – 3 blancs d’œufs Préparation :   Découper les gaufrettes a la taille souhaitée a l aide d un emporte pièce. Faire fondre le chocolat au bain marie ( ou au micro onde ) […]

Ingredients : Fond de tarte : – 175gr de farine – 28gr de poudre d’amande – 28gr de chocolat amer – 1 pincé de sel – 56gr de sucre – 110gr de beurre – 1 œuf – Vanille – 28ml d’eau froide Caramel : – 280gr de sucre fin – 120ml d’eau – 120ml de crème […]

  Ingrédients :  – 250 g de miel – 250 g de farine – 100 g de sucre en poudre – 1 sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillé – 10 cl de lait – 1 c. à café d’anis vert – 1 c. à café de muscade râpée – 1 c. à […]

  Ingrédients :  – 50gr de sucre – 1 oeufs – 50gr de beurre – 100gr de farine – 1/2 sachet de levure – du nutella   Préparation  : – Préchauffer votre four à 210°c – Dans un saladier fouetter l’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. – Ajouter le beurre fondu (35 sec au […]